Виды перца чили – топ12 описание и фото.

сорта горького перца с фото
сорта горького перца с фото
5 янв 2016. Многие из мексиканских чили имеют разные имена для свежих и сушеных сортов перца. Например, перец poblano в сушеном виде.

Рейтинг самых острых перцев чили со всего света мастерок. Жж.

сорта горького перца с фото
сорта горького перца с фото
22 июл 2014. Этот сорт часто путают с «желтым суринамом» – суринамским перцем чили желтого цвета, но зрелые перцы мадам жанетт.

Красный горький стручковый перец: виды и сорта — agroflora. Ru.

сорта горького перца с фото
сорта горького перца с фото
30 дек 2016. Красный горький стручковый перец: описание и история, сорта раннего, среднеспелого и позднего перца чили.

Лучшие сорта горького перца для открытого грунта с описанием.

сорта горького перца с фото
сорта горького перца с фото
Выращиваем горький перец на огороде: подборка лучших сортов для приготовления пикантных. Лучшие горькие перцы для выращивания (с фото).

Сорта сладкого и горького перца с фото. Перец для подмосковья.

сорта горького перца с фото
сорта горького перца с фото
Сорта сладкого перца с фото для подмосковья и для регионов россии.

Сорта Горького Перца С Фото

Невозможно представить себе индийскую, мексиканскую и другие кухни без специи, откусив кусочек которой, начинаешь задыхаться и лить слезы.

Это красный горький перец, или, как его называют чаще всего, чили, который добавляется в острые мясные блюда, кетчупы и другие соусы. Узнаем, что он собой представляет, когда попал в нашу страну, и какие сорта считаются самыми лучшими в плане «острых ощущений». Красный перец: описание растения. Красный горький перец, или чили — capsicum frutescens. Название «чили» перец получил от ацтекского слова «chilli», переводящегося как «красный». Тропическое полукустарниковое хорошо ветвящееся растение, достигающее высоты 60 см. Наращивает зеленую массу из блестящих листочков в форме эллипса. Цветет большими белыми или серо-белыми цветочками, бывают фиолетовые или сиреневые вкрапления. После цветения острый перец чили образует из шарообразных завязей горькие, жгуче-острые плоды кругловатой как перемещать фото в папке или вытянутой формы различных цветов: красные, желтые, оливково-черные и др. Красный горький перец, чили из-за декоративности часто выращивается как комнатное растение. Благодаря неповторимому острому вкусу и содержанию витаминов а, с, группы в, калия, железа, магния и других полезных веществ, применяется как добавка к различным блюдам: супам, мясу, маринадам, соусам и пр.

сорта горького перца с фото

Красный перец: история происхождения. Красный стручковый перец начали выращивать в тропиках америки еще до прихода колумба (именно он познакомил европейцев с этой острой специей). Его семена также находили, раскапывая древние погребения перуанцев. Распробовав вкус перца, европейцы охотно раскупали все его запасы, привезенные испанцами. В россии перец оказался в 16 веке, где его тоже оценили по достоинству и стали использовать не только в кулинарных, но и лечебных целях. В настоящий период перец чили культивируется жителями многих жарких стран: индийцами, тайцами, китайцами, вьетнамцами, пакистанцами. Его выращиванием также занимается украина, молдавия, он есть в казахстане, киргизии, узбекистане, на кубани. Красный перец: история происхождения острый перец чили: сорта. Опишем самые лучше сорта разных сроков созревания, чтобы вы могли сориентироваться и подобрать наиболее подходящий сорт перца для выращивания на подоконнике или в огороде.

сорта горького перца с фото

Сорта раннеспелого красного стручкового перца. Habanero tobago seasoning (хабанеро). Имеет примятую форму стручка, каждый из которых весит около 15 г. Сам по себе сорт образует ярко-красные стручки, но плоды других его разновидностей окрашены в другие цвета: Big sun – ярко-желтый; green – ярко-зеленый; orange – неяркий оранжевый; white – бледно-желтый; конго черный – светло-шоколадный. С одного кустика перца «хабанеро» можно собрать около 1000 плодов со жгучим вкусом, оставляющим фруктовое послевкусие! «двойное изобилие». Сорт, дающий с каждого куста около 40 стручков. Кустики компактные (не более 21 см высотой), могут помещаться в теплицах сразу в пять ярусов! Плоды набирают массу не более 80 г, имеют форму хоботков и толстые стеночки. Сорт устойчив к жаре и вирусным заболеваниям. «китайский огонь». Высокорослый сорт (около 65 см), дающий одни из самых острых плодов, которые можно собирать уже спустя 3 месяца.

сорта горького перца с фото

Вес одного стручка – 70 г, длина – около 25 см, цвет – ярко-красный, форма – конусовидная.

Кончики плодов загнуты. Сорт не боится вирусных и других болезней, легко переносит перевозку. «индийский слон». Кустистое растение, достигающее 1,3 м в высоту, и вызревающее за 100 суток. Образует стручки, напоминающие слоновий хобот, темно-красного цвета, с толстыми стенками и весом около 30 г. Обладает слабоострым вкусом, зато ядрено пахнет. С 1 квадратного метра теплицы или парника можно собрать более 2 кг плодов. «жгучий букет». Растение, хорошо растущее как в теплицах, так и на огородных грядках. Сорт образует крепкие кусты высотой не более полуметра и плодоносит стручками в виде конуса, достигающими 12 букеты из живых цветов фото см длины.

сорта горького перца с фото

Вес спелых стручков ярко-красного цвета – около 25 г. Сорт отличается приятным пряным ароматом и довольно острым вкусом. «чудо подмосковья». Высокорослые кусты, наращивающие скудную лиственную массу. Образуют длинные блестящие стручки (около 25 см) конусовидной формы с толстыми стеночками. Вес одного стручка порой достигает 50 г, количество плодов на кустике – примерно 20. С 1 квадратного метра можно получить до 4 кг перчиков данного сорта. «trinidad small cherry». Сорт, созревающий максимум за 80 суток и формирующий крепкий сильноветвящийся кустик высотой до 0,9 м. Дает большое количество насыщенного красного или оранжевого цвета, похожих размерами и формой на вишенки. Плоды этого сорта даже пахнут, как вишни.

сорта горького перца с фото

«халапеньо». Каждый куст этого сорта, достигающий метра в высоту, через 80 суток дает около 35 стручков длиной около 10 см. Поначалу зеленые, позже они становятся красными. «аджика». Сорт отличается гигантскими кустами длиной до полутора метров, образующими не менее мощные конусовидные плоды массой около 90 г! Созревшие стручки окрашены в насыщенный красный цвет. Плоды обладают острым вкусом, пряным запахом и мясистой мякотью. «юбилейный внииссок». Сорт, созревающий за 100 суток и формирующий мощные кусты высотой до 1,3 м сразу с двумя стеблями. На кустах вызревают стручки в виде хоботков весом не более 30 г и стеночками толщиной до 1,5 мм. Спелые стручки, окрашенные в темно-красный цвет, источают ярко выраженный запах и обладают слабоострым вкусом.

сорта горького перца с фото

С 1 квадратного метра растения собирают более 2 кг плодов.

Острый перец чили: сорта сорта перца чили средних сроков созревания. К среднеспелым относятся следующие сорта красного перца: «бараний рог». В зависимости от условий роста сорт созревает в среднем за 4,5 месяца. Образует высокорослые штамбовые кусты высотой около полутора метров, на которых созревают длинные (до 20 см) плоды весом примерно 35 г. «астраханский 147». Отличный сорт для выращивания в открытом грунте, дающий высокий урожай. Образует аккуратные кустики высотой 60 см, плодоносящие красными поникшими гладкими драконы картинки для выжигания стручками в виде конусов. Стручки короткие – не более 9 см и легкие (около 10 г). Поначалу зеленые, со временем становятся красными.

сорта горького перца с фото

С квадратного метра можно собрать до 3 кг перцев этого сорта. «язык дракона». Аккуратное кустистое растение высотой до метра, дающее плоды в форме конуса до 12 см длиной и весом около 17 г. С квадратного метра земли собирают до 3 кг плодов данного сорта. «кайенский красный». Высокоурожайный и высокорослый сорт, достигающий 150 см в высоту. Плодоносит тонкими конусовидными стручками антоцианового оттенка. Длина плода – 12 см, вкус – средней остроты. С одного куста данного сорта можно собрать до 40 стручков острого перца. «cascabel pepper». Все время цветущий и плодоносящий сорт формирует компактные кустики высотой около 50 см, плоды которых созревают за 4 месяца. Плодоносит темно-красными стручками с сильным запахом и очень острым вкусом.

сорта горького перца с фото

Если высушить стручки этого сорта, семена будут греметь в них, как в маракасах. Сорта поздно созревающего перца. «визирь». Высокорослое растение, образующее полураскидистые крепкие кусты. Плодоносит светло-зелеными и постепенно краснеющими стручками, напоминающими чалму. Плоды слабой остроты весят не более 20 г и имеют толстую стенку. С 1 квадратного метра теплицы или парника можно собрать до 4 кг плодов этого сорта. «7 pot brain strain red ». Кусты, дающие плоды спустя 130 и более суток с появления всходов. Сморщенные стручки по форме больше похожи на садовую землянику неправильной формы.

сорта горького перца с фото

Длина стручка насыщенного красного цвета – 5-10 см.

Плоды этого сорта обладают приятным пряным вкусом, и источает фруктовый аромат. «riot». Образует ветвистые кусты высотой около 65 см, плодоносящие короткими стручками не более 6 см длиной с тонкими стеночками. Стручки снимают, когда они становятся белыми, после плоды желтеют, становятся оранжевыми и темно-красными. Сорта поздно созревающего перца сорт вызревает за 5 месяцев и обладает ярко выраженным запахом перца и сильной остротой. С 1 куста этого высокоурожайного сорта можно собрать до 300 плодов. «jati jolokia». Очень компактные кустики высотой всего 35-40 см, созревающие за 120-130 суток. Формирует поникшие тоненькие плоды темно-зеленого цвета, по мере созревания становящиеся красными. Стручки обладают очень острым вкусом.

сорта горького перца с фото

«tabasco». Сорт, формирующий высокие кусты, достигающие полутора метров в высоту, и дающие плоды через 5 месяцев. Стручки маленькие – не более 5 см, и тоненькие – диаметром около 6 мм. Вот насколько разнообразен красный перец, насчитывающий в общей сложности около 3000 сортов! Все они отличаются ароматом, степенью остроты, привкусом, формой и срокам вызревания. И многие из них можно выращивать на подоконнике, наряду с другими комнатными растениями. Так мы получаем и красивый кустик, увешанный яркими плодами, и сами плоды, как приправу к любимым блюдам! Теперь вам известно, каким бывает красный горький перец, и какие сорта лучше выращивать для получения богатого урожая. Посадите перчик на своем участке или в цветочный горшок, и получите острую, полезную и натуральную приправу к различным блюдам.

По запросу «сорта горького перца с фото» найдено 87649 фото